В рамках реализации инициативы «Возрождение и устойчивое развитие козоводства на территории долины реки Ясельда», которая реализуется в рамках проекта «Ландшафтно – ориентированное развитие сельских территорий долины реки Ясельда при участии местного населения». Проект финансируется Европейским союзом и реализуется Березовским райисполком в партнёрстве с Местным фондом развития сельских территорий, Местным экологическим фондом «Заказники Брестской области», ГПУ «Республиканский биологический заказник Споровский», был запланирован ряд мероприятий с потенциальными участниками кластерного взаимодействия сельских территорий долины реки Ясельда при участии местного населения с проведением мастер классов по сыроварению. Серия таких встреч стартовала 14 августа 2021 года в рамках агроэкофестиваля «Споровские сенокосы». Главная «фишка» фестиваля, которая привлекает сюда множество людей – чемпионат по ручному сенокошению. Это одно из немногих мест в стране, где культивируется традиционное белорусское ремесло.
Социально культурное учреждение «Высоковский эколого этнографический центр» принял участие в этом торжестве с презентацией своих резидентов и провел на площадке ряд встреч и мастер классов. В том числе и мастер класс по сыроварению «Секреты домашнего сыроварения» от сыровара со стажем, козоводом и хозяйкой ЛПХ из д. Дукора , Пуховического района, Минской области Бельской Татьяны Вячеславовны. Очень приятно было видеть среди посетителей мастер класса председателя брестского облисполкома Юрия Витольдовича Шулейко.